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永遠の新米パパとママの子育て奮闘記
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珍味 イカのくち(カラストンビ)
みなさんは「イカの口(周りを含む)」だけを食べた事ありますか?
丸ごとのイカをさばく時普通捨ててしまう部分ですよね。
けど、調べてみると珍味として食べられてるんですね。
カラストンビ」と言うらしい・・・

さて、うちに届いた物は・・・

串刺し

この様に3~4個が串に刺さってます。
僕の両親が送ってくれたんですが、住んでるところが海のない長野県。
海無し県から珍味イカの口・・・つながりがよくわかりませんw

で、口の堅い部分を見てみると、かなり凶暴な歯をしております。
写真は続きをクリック!

この様にトンビのくちばしの様になってます(正面からでちょっと見づらいか)
鋭い


うちの奥様は自分がわからないものはとりあえず捨ててしまう習性があります。
僕が居なかったら、間違いなく闇に葬られていたでしょうw
食べ方は知らなかったけど、わざわざ串に刺して売ってる物を海無し県から
送ってくるぐらいだから、とりあえず油で揚げて食べてみようと言うことになりました。
てんぷら

これがまた結構ヽ(*´∀`)ノ ウマーイ
味は皆さんの想像通り、「イカフライ」味です。
残念ながら変わった味はしませんでしたよ。
鳥のくちばしみたい

この凶暴なくちばしさえ気を付ければ・・・
気を付けてても刺さるけどねw
串焼き

これは、串焼き 醤油&みりんタレを塗って、七味をどっさりこんかけると
ビールに合う居酒屋メニューが出来ましたw

まあ、普段食べる事のない部分ではあるが、元はイカなので
普通においしゅうございました。

[テーマ:B級グルメ | ジャンル:グルメ]

【2007/04/28 19:44】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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