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永遠の新米パパとママの子育て奮闘記
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桑の実タルト

今の時季しか食べられない「桑の実タルト」

このタルトを食べたい一心で
日曜日、子供達と団地内にある桑の木に上りながら収穫。
沢山あるように見えて、いざ採ってみると100㌘位…
全然足りず、場所を移してまたまた木登り状態で必死に収穫完了。

あとはワイルルのママさんの魔法の手にかかると…

あっという間に「桑の実タルト」の出来上がり!!
実はこのタルト、今月の「8の日デー」でも販売してた一品。

ワイルルのママさんは島で採れる素材を使って
スイーツはもちろん、ドレッシングやジャム等なんでも作っちゃう。
しかも、どれを食べても絶品!!

「このタルトは冷蔵庫で一晩ねかせて明日食べた方が美味しいわよ~」
って、ワイルルママの忠告通り…


…やっぱり食い気に負けて待てず、食べちゃった。

桑の実の酸味がきいて良い!プチプチとした食感も良い!
めちゃくちゃ美味しい!!

明日は生地がしっとりして更に美味しくなるんだろうなぁ。


楽しみ~!
【2013/05/20 09:33】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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